Diététique & Bio

Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a observé les vertus de nombreux ingrédients comme l' épeautre, le fenouil, les châtaignes et de bien des herbes et épices. Comment adopter nous aussi cette alimentation bonne pour la santé, vivifiante et dynamisante ?

Le marché mondial des compléments alimentaires (CA) représente plus de 200 milliards d’euros. USA, Chine et Japon en sont les principaux consommateurs mais les CA sont également plébiscités par les Français qui, en une seule année, en achètent pour plus de 1,5 milliard d’euros. Et, en France, arrivent chaque année sur ce marché... plus de 500...